Baijiu'dan safsızlığın giderilmesinde membran ayırma teknolojisinin uygulanması

Likör Membran Filtreleme

Baijiu'nun ana hammaddesi, nişasta veya şeker hammaddelerinden fermente edilmiş tahıllara veya fermente edilmiş ve daha sonra damıtılmış tahıldır.Ülkemde baijiu üretimi uzun bir geçmişe sahiptir ve Çin'de geleneksel bir içecektir.Son yıllarda, Likör yapım endüstrisinde, özellikle düşük alkollü likörün bulanıklık giderme uygulamasında, yalnızca Likör gövdesindeki bulanık maddeleri çıkaramayan, aynı zamanda lezzetini de etkilemeyen membran ayırma teknolojisi yavaş yavaş uygulanmaktadır. Likör ve Likörler tarafından giderek daha fazla değer görüyor.Bugün Bona Bio'nun editörü, likördeki safsızlıkların giderilmesinde membran ayırma teknolojisinin uygulamasını tanıtacak.

Sıvının geleneksel filtrasyon ve arıtma yöntemi, aktif karbon adsorpsiyonunu kullanmak ve ardından berraklaştırma için aktif karbonu yatay bir diyatomlu toprak filtresinden süzmektir.Diatomit filtrasyon ekipmanı, düşük filtrasyon doğruluğu, kolay toprak sızıntısı, hantal çalışma ve kararsız filtrasyon etkisi fenomenine sahipken, toz halinde aktif karbon, diyatomit tabakasından sızması kolay, karbon parçacıkları ile likör yapan çok küçük bir parçacıktır. diyatomlu toprağın kendisinin genel bir filtreleme etkisi vardır, bu nedenle likörün parlaklığı çok ideal değildir.Bona Bio'nun likör ayırma membran filtrasyon ekipmanı, Likör gövdesini moleküler düzeyde süzer ve durdurur, Likördeki makromoleküler safsızlıkları seçici olarak giderir ve “ikincil çökeltiyi” çözer, Likör gövdesinin bulanıklığa ve zayıf ışık geçirgenliğine geri döner ve diğer sorunları iyileştirir. Likör kalitesi ve kurumsal imajı ve işletmeye gerçek ekonomik faydalar sağlar.

Likör Kirliliğinin Giderilmesi için Membran Ayırma Teknolojisinin Avantajları:

1. Bulanıklığı gidermek, likörün berraklığını artırmak ve fuzel yağı gibi zararlı maddeleri azaltmak için ultrafiltrasyon ekipmanı kullanın;
2. Çapraz akış işleminin tasarımı, filtre yardımcıları eklemeden kirlilik ve tıkanma sorununu çözebilir;
3. Saf fiziksel süreç, kimyasal reaksiyon yok, Likörün tadını değiştirmez;
4. Likörün keskin ve acı tadını çıkarın, tahriş edici kokuyu azaltın, ana ester kokusunu vurgulayın ve safsızlıkları giderme ve kokuyu artırma etkisini elde edin;
5. Filtrasyon hassasiyetini kontrol etmek için filtre ortamı kullanan geleneksel filtrasyonun aksine, membran filtrasyon filtre ortamı gerektirmez, bu nedenle filtre ortamını sık sık değiştirmeye gerek yoktur ve ortamın ürünü alıp götürmesi nedeniyle herhangi bir kayıp olmaz ve filtre ortamını değiştirerek ürünün kirlenmesi;
6. QS sertifikasyon gerekliliklerine uygun olarak 304 veya 316L paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Shandong Bona Group, membran ayırma ekipmanı üretiminde uzmanlaşmış bir üreticidir.Biyolojik fermantasyon/alkollü içecekler/Çin tıbbı ekstraksiyonu/hayvan ve bitki ekstraksiyonu üretim sürecinde filtrasyon ve konsantrasyon problemini çözmeye odaklanan uzun yıllara dayanan üretim ve teknik deneyime sahibiz.Dairesel üretim yöntemleri, müşterilerin üretim verimliliğini artırmalarına ve daha temiz üretim elde etmelerine etkin bir şekilde yardımcı olabilir.Membran filtrasyonda sorun yaşıyorsanız, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin, sorularınızı yanıtlayacak profesyonel teknisyenlerimiz olacaktır.