Meyve suyu endüstrisinde, pres işlemindeki meyve suyu, hamur, pektin, nişasta, bitki lifi, mikroorganizmalar, bakteriler ve diğer safsızlıklarda çok fazla safsızlık getirecektir.Bu nedenle, geleneksel yöntemlerle meyve suyu konsantresi üretmek kolay değildir.Meyve suyundaki yüksek şeker içeriği nedeniyle...
Devamını oku